Sabe o conhecimento popular de que a saúde começa pela boca? É a mais pura verdade. E o conselho não só vale para uma escovação e limpeza adequada. Além de manter uma boa higienização, a ingestão de certos alimentos também contribui para uma boa saúde bucal. A soja, por exemplo, é um dos alimentos que beneficiam a saúde dos dentes. Isso porque este grão é rico em cálcio, mineral essencial para a formação do esmalte dos dentes e da dentina.
A quantidade de cálcio a ser ingerida diariamente por um adulto deve ser de 1.000 mg, segundo o Regulamento Técnico Sobre a Ingestão Diária Recomendada de Proteína, Vitaminas e Minerais da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Quantidade que pode ser encontrada em cerca de 400 g de soja in natura. Para garantir a ingestão diária deste mineral, consuma produtos à base de soja.
Fonte: Odonto Cases / www.bomprevenir.com.br
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